Per le feste natalizie
Biscottini teneri, delicati e deliziosi…
Scaldare il forno a 200 C.
Mescolare completamente:
226 grammi di burro ammorbidito
150 grammi di zucchero
3 tuorli d’uovo
4.2 grammi estratto di mandorla
Aggiungere lentamente:
320 grammi di farina
Forzare l’impasto da una pistola sparabiscotti, creando rosette o altre forme. E` desiderabile decorare i biscotti con mandorle, chicchini, o frutta candita.
Tenere i biscotti in forno per 7-10 minuti, finche` sono dorati ma non scuri.
